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Caracol Noticias

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La disputa jurídica entre Amarilo S.A., la Constructora Bolívar y la justicia en Chía

Las constructoras hicieron viviendas sin que previamente se asignaran los servicios públicos para proteger el medio ambiente, por lo que el Tribunal Administrativo de Cundinamarca prohibió su habitabilidad.

El panorama del plátano en Pacho

Las plagas, las enfermedades y los intereses de las nuevas generaciones, han reducido en un 50% la producción de plátano en el municipio cundinamarqués.

Marianne Vos ganó, y a vos no te importó

La poca visibilidad de los deportes practicados por mujeres se arraiga en estigmas sociales, como que ciertas disciplinas deportivas son actividades masculinas.

El reto del nuevo Ministerio del deporte

Los deportistas colombianos se ganan las medallas con las “uñas”, y el Estado las ostenta y se apropia de triunfos que no ha patrocinado.

Aprende cómo hacer tamal de berenjenas asadas

Aprende cómo preparar este tamal, típico del municipio de Lorica, Córdoba.

¿Cómo preparar plátano aborrajado?

Este es un plato inspirado en el pescado. Se utilizan técnicas de aborrajados de valle del Cauca colombiano, fusionando con toda la influencia de la cocina del pacifico colombiano.

Aprende cómo hacer arroz atollado

Este arroz asopado procede del departamento del Valle del Cauca. Es sencillo y rinde mucho.

Alberto Nahum García

Profesor de Cine y Televisión en la Universidad de Navarra y profesor invitado de la Escuela de Comunicación y Arte de la Universidad de Queensland, en Australia.

Yolanda Ruiz

Directora de Noticias RCN Radio y autora del libro ‘En el filo de la navaja’. Referente en las reflexiones sobre ética en el periodismo en tiempos de posverdad y redes sociales.